现代碑石常用的花岗岩为黑色、灰色以及白色等这些表面颜色一致的石材，且光面无色线、疤痕。当然，部分大理石也会被用作石雕墓碑的材料，例如汉白玉大理石。每一套墓碑的形状、尺寸都不尽相同，因此并不能完全采用流水线的机械设备加工，而只能根据墓碑各种配件的不同形状使用不同的器械。墓碑的选材因此显得尤为重要！一套墓碑的材质应尽可能地类似，这样才能保证其硬度相同，不需要经常性的调试机器这是其一。福建墓碑产业在经过几百年的发展后逐渐地选定了几款常用的材质：芝麻黑花岗岩、山西黑花岗岩、印度红、英国棕、汉白玉、芝麻白等石材，这些石材外表稳定，密度相近且颜色纯净，非常适合做墓碑。
